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Me parece buena esta receta, muy natural, pero quisiera saber si el tomate se licua con toda su cáscara y sus pepas, o se les quita. Yo normalmente les quito las cáscaras y las pepas.
Y la zanahoria trozada se algo nuevo, cuál es la diferencia si la licuo.
Ah yo también incluyo ese ajicito especial de la receta de Emiliano, sobre todo cuando utilizo carne de res.

Agradezco su respuesta