RECETAS Y MAS

Peruanísimo

Un cóctel como su nombre lo dice, es “peruanísimo”. Preparado a base de pisco y chicha morada.

Cóctel de pisco y fresas

Un clásico en fiestas de antaño, hoy una alternativa para el pisco.

Volador

Un tradicional postre peruano de larga data

Mazamorra de chancaca

Tradicional dulce peruano elaborado con chancaca.

Flan de quinua

Una sabrosa variación del flan tradicional con la tan nutritiva quinua.

Espaguetis con mariscos

Un platillo sencillo con sabor a mar.

Lasaña de espaguetis

Una salida ingeniosa a la popular lasaña, esta vez con dos salsas clásicas: salsa boloñesa y salsa blanca..

Puré de pallares

Una estupenda guarnición para acompañar carnes guisadas.

Yuquitas fritas (de carretilla )

En varios puntos de las calles limeñas encontramos a estas entrañables carretillas de yuquitas fritas. Esta vez una receta fácil para preparar en casa.

Papas con maní

Un plato sencillo que puede ser una gran entrada