RECETAS Y MAS

Flan dulce de leche

La gastronomía argentina y sus dulces

El dulce de leche es consumido habitualmente en Argentina por toda la gente, aunque también se considera un ingrediente infaltable para la repostería nacional

Lomo saltado

El Lomo Saltado es otro de los platillos de bandera de la cocina peruana, de origen oriental, pero con variaciones criollas.

Pimiento relleno

El Pimiento relleno nace como alternativa en la gastronomía peruana como un platillo más suave o con menos picor que el tradicional plato arequipeño Rocoto Relleno.

Cau Cau

Uno de los platos más representativos de la gastronomía peruana es el Cau Cau, cuyo ingrediente base es justamente el mondongo de res. Este plato de origen afro peruano, data de la época de la colonia y ha subsistido a través del tiempo debido a su inigualable sabor.

Crema de verduras

Algunas veces no somos conscientes de la importancia de las verduras y frutas en nuestra alimentación, ya que los nutricionistas recomiendan consumir cinco raciones diarias.

Asado argentino o parrillada

La Parrillada es uno de los platos argentinos por excelencia, su técnica consiste en asar lentamente diversos cortes de carne sobre una parrilla, a las brasas.

Flamenquines

Uno de los platos típicos de la provincia española de Córdoba son los flamenquines. Llevan este nombre tan peculiar por la guardia (flamencos) del emperador Carlos V, nieto de los Reyes Católicos.